Съешь еще этих мягких французских булок, да выпей чаю. — мем, порождённый русскоязычной версией Windows (вернее, программой fontview.exe, которая входит в дефолтную поставку, начиная аж с незапамятных времён Windows 95). Таким хитроумным способом Винда демонстрирует юзеру, каким образом выглядят буквы в кириллических шрифтах для пользователей перевода Windows для России. Болгарам же и другим пользователям кириллических шрифтов на мягкие французские булки с прибором положить.
Выбор именно этой шизанутой фразы оправдывается тем, что, по мнению разработчиков, в ней содержатся все буквы русского алфавита, а также запятая и точка (такие фразы именуются «панграммами»). ЧСХ, это утверждение не соответствует действительности — буква «ё» в фразе набрана как «е», буквы «ж» нет вовсе же.
Некоторые считают, что расово правильный вариант фразы будет таков:
Съешь же ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю.
или:
Съешь ещё этих мягких французских булок, да выпей же чаю.
Просто в данном случае видно начертание абсолютно всех букв русского алфавита.