MENU
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Городской Форум Миллерово » Дом и Уют » Кухня » Цыпленок гриль по домашнему
Цыпленок гриль по домашнему
Admin Дата: Понедельник, 10.12.12, 20:54:27 | Сообщение # 1
Оффлайн
Автор темы
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 7022
Награды: 27
Репутация: 52
Статус: Все будет хорошо, я знаю!
Сегодня был тот день, когда очень хотелось кушать, а готовить много и долго было лень.
А так как хотелось чего нибудь мясного, решили сделать курочку гриль.
До этого мы уже практиковали такой способ приготовления, поэтому конечный результат нам известен, здесь уж без сюрпризов, типа "А будет ли вкусно?" Вкусно, лучше чем покупная.
И так, в этом блюде все до предела просто.
Нам понадобится курочка (мы берем Благояровские, проверенные) и пакетик "Маги на второе" для сочной курицы с паприкой. Можно взять с чесноком, тоже вкусно, но с паприкой нам понравилось больше.
Хоть на пачке и написано, что на 1 кг. курочки, вполне хватает и на 2 кг.



Достаем курочку, в нашем случае цыпленочка :) , хорошо моем и вытираем тряпочкой, чтобы тушка была сухой.
Распечатываем Маги, в верхней части находится специальный жаростойкий пакет. Приготавливаем его, разматываем и расправляем.



Далее распечатываем вторую половинку пакета и аккуратненько небольшим слоем растираем содержимым пакета тушку цыпленка. Вот, чтобы содержимое не слипалось в комки и кусочки, мы за ранее вытерли тушку насухо.



Натертую тушку помещаем в наш специальный пакет, туда же высыпаем остатки Маги, перемешиваем прям в пакете и запечатываем специальным замком.




Кладем на противень и в верхней части пакета делаем небольшие отверстия, чтобы от кипения пакет не разорвало.

[highslide]http://f.millerovo161.ru/_ph/1/251421233.jpg[/highslide]

Кстати, перед приготовлением тушки, мы включили нашу духовку на 200 градусов и она как раз к этому времени набрала эту температуру.
Засовываем противень с цыпленком в духовку и ставим таймер на 1:30 час.

[highslide]http://f.millerovo161.ru/_ph/1/481294911.jpg[/highslide] [highslide]http://f.millerovo161.ru/_ph/1/113274403.jpg[/highslide]

Через полтора часа достаем и чтобы не попасть в просак на готовность, прокалываем мясо ножиком.
Если сок с цыпленка пойдет с кровью, то потушите его еще несколько минут.
У нас за час прожарился отлично и стал с красивой корочкой.

[highslide]http://f.millerovo161.ru/_ph/1/717983189.jpg[/highslide] [highslide]http://f.millerovo161.ru/_ph/1/411262948.jpg[/highslide]

Достаем из пакета, кладем в удобную вам посуду и поближе к тарелочкам с картофельной толченочкой, хотя ну ее нафик, хватаем большую бутылочку с кетчупом, кусочек хлебушка и налетаем на мясо нашего цыпленка гриль по домашнему!!!

[highslide]http://f.millerovo161.ru/_ph/1/945895975.jpg[/highslide]

Всем приятного аппетита и мяса в холодильнике!!! 43
Прикрепления: 1946037.jpg(70.9 Kb) · 7079952.jpg(127.6 Kb) · 9444245.jpg(124.6 Kb) · 0149475.jpg(102.2 Kb) · 0229257.jpg(68.2 Kb) · 9646371.jpg(120.5 Kb) · 2752585.jpg(116.6 Kb) · 4705896.jpg(88.5 Kb) · 5733831.jpg(76.4 Kb) · 6586162.jpg(110.9 Kb)


Борис_Кашарский Дата: Понедельник, 10.12.12, 21:13:56 | Сообщение # 2
Оффлайн
Группа: Проверенные
Сообщений: 2068
Награды: 14
Репутация: 36
Замечания: 0%
Статус:
Пью, курю, а глютамат натрия(усилитель вкуса) стараюсь в пищу не использовать. Может напрасно? В Магги он содержится в изрядном количестве. Сегодня приправу выбирал для супа. В ИНДАНЕ глютамата не нашел, но не факт что его там нет. Лучше посмотреть состав и собрать приправу без глютамата 47
lenka511 Дата: Среда, 19.12.12, 17:26:58 | Сообщение # 3
Оффлайн
Группа: Проверенные
Сообщений: 402
Награды: 12
Репутация: 24
Замечания: 0%
Статус:
Да намажьте цыплака сметаной и толченым чесночком с черным перцем и солью. "Рукава" и пакеты в Санге-стиле продаются. И без Магги обойдетесь!
Класснючий рецепт!
Борис_Кашарский Дата: Среда, 19.12.12, 23:09:52 | Сообщение # 4
Оффлайн
Группа: Проверенные
Сообщений: 2068
Награды: 14
Репутация: 36
Замечания: 0%
Статус:
Quote (lenka511)
Да намажьте цыплака сметаной и толченым чесночком с черным перцем и солью.

Прикольно, не знал. А ты покажи)
Раньше без пакетов запекали. все классно было.
А что там кстати с рождественнскими утками мэйд ин миллерово?
Самурай Дата: Четверг, 20.12.12, 01:23:11 | Сообщение # 5
Оффлайн
Группа: Проверенные
Сообщений: 2698
Награды: 25
Репутация: 34
Замечания: 0%
Статус: Фигею..умею...
Админ у тебя руль по вылету регулируется??Чувствую машину скоро менять будешь,в старую не влезешь))))
муня Дата: Четверг, 20.12.12, 11:33:44 | Сообщение # 6
Оффлайн
Группа: Проверенные
Сообщений: 1291
Награды: 8
Репутация: 14
Замечания: 0%
Статус: даеш позитифчик
.....оффтоп....
теперь я понял в чем секрет калинарного исскуства....надо духовку ставить на 200 гр. :D
из всех прочитанных рецептов боль всего запомнилось....ща пойду попробую 47
Admin Дата: Четверг, 20.12.12, 13:36:27 | Сообщение # 7
Оффлайн
Автор темы
Администратор
Группа: Администраторы
Сообщений: 7022
Награды: 27
Репутация: 52
Статус: Все будет хорошо, я знаю!
Самурай, руль работает, да еще рановато, наел только 4 кг.
муня, главное это на сколько хватило деревянных заполнить холодильник, а температура, не нравится 200, поставите 150, но жарьте не час, а два.
Городской Форум Миллерово » Дом и Уют » Кухня » Цыпленок гриль по домашнему
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Главная | Форум | Новости | Галерея | Доска объявлений | Справочник | Блог | Афиша | РекламодателямПогода Миллерово | Виджеты | Правила | SiteMap  | PDA | | Сегодня