12:59:03 Тихая охота | |
 На территории России ежегодно регистрируются случаи острых отравлений ядовитыми грибами. Острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений, дети и люди преклонного возраста переносят отравления грибами наиболее тяжело. Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу. Появляются головные боли, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности – холодными. При отравлении мухоморами (красным, пантерным, вонючим), сатанинским грибом, ложными опятами возможно появление бреда, галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством. При грибных отравлениях, до прибытия врача, больного нужно уложить в постель, давать пить маленькими глотками соленую или холодную воду. Можно дать холодный крепкий чай или мед, молоко. Алкоголь давать нельзя, т.к. спирт облегчает всасывание ядов. Остатки грибов сохранить для исследования в лаборатории. Основная причина грибных отравлений – неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных и условно съедобных грибов. Во избежание случайных ошибок при сборе грибов: 1. Собирайте только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны. 2. Грибы, в которых вы сомневаетесь, сразу выбрасывайте, не пробуя на вкус. 3. Не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы. 4. Не позволяйте детям брать ядовитые грибы в руки. Не ешьте грибов в сыром виде. Грибы - продукт скоропортящийся, долго хранить их нельзя, особенно в тепле. Не откладывайте их переработку! 5. Не собирайте грибы вблизи промышленных предприятий, автомобильных трасс. При появлении признаков отравления грибами – боль в животе, тошнота, рвота - нужно немедленно обратиться к врачу. филиал ФБУЗ«ЦГиЭ в РО» в г. Миллерово | |
|
| |
Похожие материалы:
| Всего комментариев: 0 | |
